Resep Makanan Anak Kaya Nutrisi

Membuat makanan untuk sang buah hati tidak bisa hanya lezat saja, tapi juga harus selalu dipertimbangkan nilai gizinya. Anak-anak paling benci makan sayur, oleh karena itu orangtua harusnya membuatnya resep makanan anak yang menggunakan sayur tapi tidak terasa tidak enak di lidah anak. Salah satunya caranya adalah dengan membuat muffin jagung dan jamur seperti yang ada diresep berikut ini.
Bahan yang Diperlukan:
• Gula halus 335 gram
• Mentega Blueband 100 gram
• Tepung terigu 335 gram
• Baking powder 3 sdm
• Telur 6 butir
• 120 ml susu cair
• Keju parut 100 gram
• Jamur kancing 100 gram (diiris kecil-kecil)
• Jagung manis segar150 gram (pipil)

Cara Membuat Masakan Anak:
• Tumis jagung manis dan jamur kancing dengan margarin Blueband hingga layu. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
• Masukkan margarin Blueband dan gula halus ke dalam satu wadah, kemudian kocok dengan mixer pelan-pelan.
• Setelah itu, ambil wadah lain untuk mengocok 6 butir telur hingga merata.
• Masukkan hasil kocokan telur tersebut ke dalam adonan margarin dan gula tadi.
• Sambil telur dimixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lebih baik tepung terigu dimasukkan sambil diayak agar bisa tercampur merata.
• Kemudian tambahkan baking powder ke dalam adonan.
• Tuangkan susu cair ke dalam adonan muffin tersebut sedikit-sedikit. Mixer terus dinyalakan dan diputar dengan kecepatan rendah.
• Resep makanan anak selanjutnya adalah memasukkan jagung dan jamur yang sebelumnya telah ditumis ke dalam adonan. Aduk hingga rata dengan solet.
• Siapkan loyang muffin. Ambil sedikit margarin Blueband untuk melapisi permukaan loyang setelah itu taburi dengan tepung terigu.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang. Kemudian ambil keju dan parutkan di atas adonan muffin sesuai selera Anda. Kalau kurang suka keju dapat diganti dengan almond atau kacang mete.
• kemudian kukus dengan api sedang hingga 20 menit. Jika sudah matang warnanya akan berubah menjadi kekuningan.
• Nah, angkat dan sajikan pada buah hati Anda. Resep masakan buah hati yang praktis dan ringan ini mengandung banyak nutrisi.


2 komentar: Leave Your Comments

More

Most Trending

Recent Posts

Top 10 Articles